Hokkaido-/Speisekürbis 'Uchiki Kuri' (Cucurbita moschata)

'Uchiki Kuri' ist eine aufsehenerregende japanische Züchtung, die sich durch einen besonders angenehmen kernigen Geschmack auszeichnet, der an Esskastanien erinnert. In Frankreich entstand daher die Bezeichnung "Kastanienkürbis". Die Form ist zwiebelförmig und die Früchte setzen zahlreich an der Pflanze an. Sie erreichen ein Gewicht von 1,2 bis 1,5 kg. Gesundheitlich wertvoll ist dieser Kürbis durch seinen besonders hohen Gehalt an Carotinoiden (Provitamin A), der weit über dem der besten Möhrensorten liegt. Darauf deutet auch das tieforangenrote Fruchtfleisch hin. Carotin stärkt das Seevermögen und trägt erheblich zum guten Allgemeinbefinden bei. 'Uchiki Kuri' reift früh und bringt einen hohen Ertrag. Er kann frisch genossen werden, roh oder gedünstet in Salaten, Kuchen und Brot. Man kann diesen Kürbis ohne Bedenken kühl und trocken lagern und erst im Winter verwenden. Die Haltbarkeit ist ausgezeichnet.

Kulturhinweise:

Aussaat: April - Mai
Aussaatort: Bis Mitte Mai im Haus / Ab Mitte Mai im Freiland
Aussaattiefe: Flach mit Erde bedecken und gut andrücken
Pflanzabstand: 150 cm von Reihe zu Reihe; In der Reihe 100 cm
Keimtemperatur: 15 - 25°C
Keimdauer: 6 - 12 Tage
Standort: Lockerer Gartenboden in sonniger Lage
Ernte: Ab September
Frucht: Zwiebelförmig, 1,2 - 1,5 kg
Lieferform: Portionssaatgut
Menge: Inhalt reicht für ca.: 5 Pflanzen