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Kirschbaum im Garten: Standort, Pflege und Ernte

Kirschbäume verbinden eine auffällige Frühjahrsblüte mit einer späteren Fruchternte. Vor dem Pflanzen lohnt es sich, Sorte, Wuchsform und Platzbedarf sorgfältig auszuwählen. Ein großer Kirschbaum kann viele Meter hoch und breit werden; schwach wachsende Unterlagen oder kompakte Sorten passen eher in kleinere Gärten und große Gefäße.

Kirschbaum als Obstbaum im Garten
In solchen Schlösser stehen noble Mödel aus Kirschbaum

Datum: 24.08.2010

Süßkirsche oder Sauerkirsche?

Süßkirschen werden meist frisch gegessen. Sauerkirschen eignen sich häufig zum Kochen, Backen und Einmachen. Die Ansprüche und Wuchsformen unterscheiden sich je nach Sorte und Unterlage. Achten Sie beim Kauf auf die ausgewiesene Endgröße sowie darauf, ob die Sorte selbstfruchtbar ist. Viele Süßkirschen benötigen eine passende zweite Sorte in erreichbarer Nähe, damit Blüten bestäubt werden. Die Baumschule kann die geeigneten Bestäuber für Ihre Sorte und Region benennen.

Bei einem begrenzten Garten ist eine kleinere Baumform oft leichter zu ernten und zu schneiden. Sie ersetzt jedoch nicht die Prüfung, ob die Sorte für Ihr Klima und Ihren Standort geeignet ist. Früh blühende Bäume können in spätfrostgefährdeten Lagen Nachteile haben.

Standort und Pflanzung

Ein sonniger, geschützter Platz fördert gesundes Wachstum und die Fruchtbildung. Der Boden sollte Wasser ableiten können und zugleich nicht dauerhaft austrocknen. Verdichtete, staunasse Stellen sind ungünstig. Planen Sie genügend Abstand zu Hauswänden, Wegen, Leitungen und Grundstücksgrenzen ein. Berücksichtigen Sie dabei nicht nur die Krone, sondern auch Schattenwurf, Fallobst und die spätere Erreichbarkeit der Früchte.

Pflanzen Sie den Baum entsprechend der regional passenden Pflanzzeit und den Hinweisen der Baumschule. Das Pflanzloch sollte breit genug sein, damit sich die Wurzeln ausbreiten können; die Veredlungsstelle muss oberhalb der Erde bleiben. Nach dem Pflanzen gründlich angießen und den jungen Baum bei Trockenheit in den ersten Jahren zusätzlich wässern. Eine lockere Mulchschicht hält Feuchtigkeit, sollte aber nicht direkt am Stamm anliegen.

Pflege, Schnitt und Ernte

Kontrollieren Sie den Baum regelmäßig auf abgestorbene oder sich kreuzende Zweige. Starke Eingriffe sind nicht jedes Jahr nötig. Kirschen werden in der Regel nach der Ernte bei trockenem Wetter geschnitten; die genaue Methode hängt von Baumalter, Sorte und Erziehungsform ab. Ein sauberer Schnitt mit geeignetem Werkzeug verringert unnötige Verletzungen. Wenn größere Äste entfernt werden müssen oder der Baum sehr hoch ist, ist fachkundige Hilfe sinnvoll.

Reife Früchte sind voll ausgefärbt und lassen sich meist mit Stiel ernten. Kirschen reifen nach dem Pflücken kaum weiter. Vogelschutznetze müssen so angebracht sein, dass sich keine Tiere darin verfangen; kontrollieren und schließen Sie sie regelmäßig. Entfernen Sie befallene oder faulende Früchte, damit sie nicht am Baum hängen bleiben.

Ein Baum, der zum Garten passt

Ein Kirschbaum braucht mehr Raum, als seine junge Größe vermuten lässt. Wer wenig Platz hat, kann sich nach kompakten Obstbaumformen erkundigen. Ein Beispiel ist die Zwerg-Kirsche. Weitere Anregungen bieten unsere Informationen zu Gartenbäumen und Gartenpflanzen. Wählen Sie am Ende nach verfügbarem Platz, Klima und gewünschter Nutzung – nicht allein nach der Blütenfarbe.

Saskia Epler

Foto: Dagobert Wiedamann