Möhren
Die Möhre, auch gelbe Rübe oder Karotte ist ein sehr beliebtes Gemüse in unseren Gärten, auch wenn ihr Anbau nicht gerade der Leichteste ist.
Im März beginnt man mit der Aussaat der Möhren, am besten auf ein vorher mit Kompost gedüngtes Beet und dann kann man sie je nach Sorte bis zum Oktober hin ernten.
Bei Möhren im Garten ist es von Vorteil, sie während der Wachszeit mit einem Fliegennetz zu bedecken, da sonst die Made der Möhrenfliege die Möhren anfrisst. Das ist so gesehen erstmal nicht schlimm, man kann die angefressenen Stellen wegschneiden, muss dann aber die Möhren schnell verzehren, da sie sehr schnell faulen.
Möhren im Garten sollte man nicht zu nah aneinander säen, da sie sich sonst beim Wachsen in die Quere kommen, klein bleiben und sich miteinander verschlingen. Es ist ein Abstand von 15 cm empfohlen.
Bei der Ernte von Möhren im Garten sollte man dringendst darauf achten, dass die Möhren nicht beschädigt werden, da sie dann schnell faulen können und nicht lange haltbar sind.
Es gibt einen speziellen Kunstdünger für Möhren im Garten, dieser muss aber gleich nach der Aussaat gestreut werden, damit er sich voll entfalten kann.
Möhren aus dem Garten lagert man am besten gut gekühlt an einem dunklen Ort, dann halten sich die Möhren sehr lange und können in vielen leckeren Varianten verzehrt werden! Sollte man zu Hause keinen Keller haben, welcher sich ja wunderbar als kühler Ort eignet, so kann man die Möhren im Garten in einem Erdloch lagern, welches gegen Frost geschützt ist. Zum Schutz bietet sich Stroh oder Heu an!
